Der dunkle Rotwein stammt aus verschiedenen Weinbergen im Süden Australiens.
Der Duft erinnert an Eukalyptus, die Aromen an einen gefüllten Korb mit Schwarzkirsche, Blaubeeren, Tabak und Mocca. Die sehr weiche Art schmeichelt dem Gaumen. Der Körper ist mittelkräftig, der Abgang berauschend fruchtig, betont von einer feinen Vanillenote.
Die Rebsorten kombinieren die Eleganz des zu 60 Prozent enthaltenen Cabernet Sauvignon und die reichhaltige Fülle des zu 40 Prozent enthaltenen Shiraz.
Der Cabernet Shiraz reift sechs Monate in Holzfässern. Die Trinktemperatur sollte zwischen 17 und 19 °C sein, damit der 14,0 prozentige Wein sein volles Bukett entfalten kann.
Dieser purpurne Genusswein passt wunderbar zu Wild, Braten und Käse - oder zu Kängurufilet mit geschmorte Äpfeln und Vanillesoße ...
Der Lieblingswein des brutalen Strategens Nick.
"Rotwein, www.effilee.de, Fotograf Fleischwolf"
Foto mit freundlicher Genehmigung von www.effilee.de.
Die fesselnde Dilogie "Grünes Gold"
abenteuerlich - romantisch - atemberaubend